14 raisons pour lesquelles vous devriez toujours avoir un pot de salsa dans le garde-manger

Certains condiments sont nécessaires à garder sous la main, comme le ketchup, la moutarde et la mayonnaise. Certains ménages ne peuvent pas vivre sans sauce de soja, tandis que d'autres ne peuvent pas imaginer un monde où la sriracha ne serait pas accessible à toute heure de la journée. Mais il existe de nombreux autres condiments qui sont souvent négligés, mais qui ont beaucoup à offrir pour égayer votre cuisine de tous les jours. Salas est l'un de ces condiments. Si vous l'utilisez exclusivement pour tremper des chips de tortilla et que vous êtes surpris de sa catégorisation comme condiment au lieu d'une trempette, alors il est temps d'élargir vos horizons. Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez toujours avoir un pot de salsa dans le garde-manger, et le trempage des frites effleure à peine la pointe de l'iceberg.

Même si vous faites votre propre salsa à la maison, la salsa en pot peut être une véritable bouée de sauvetage en un clin d'œil. Il existe de nombreuses salsas populaires achetées en magasin. Et si vous recherchez la crème de la crème, il existe même des salsas de marque achetées en magasin vers lesquelles les chefs professionnels sont attirés. Alors chargez votre panier, achetez en gros et gardez au moins quelques pots de bonnes choses dans votre garde-manger pour le moment où le dîner (ou tout autre repas) pourrait utiliser un punch de pizza piquante et un peu de chaleur supplémentaire.

Celui-ci est évident, mais il faut le dire ! Que vous prépariez des tacos au poulet ou des fajitas à la patate douce, la salsa mérite une place à table. Alors, pourquoi est-il si important d'avoir de la salsa à portée de main ? Eh bien, les tacos sont l'un de ces plats pour lesquels vous trouverez peut-être des ingrédients, traînant dans votre réfrigérateur et votre garde-manger, sans même essayer. La viande ou les haricots, le fromage, les tortillas, les poivrons, la laitue, l'oignon et les tomates vivent dans la cuisine, et s'il vous manque un ingrédient, cela n'a vraiment pas d'importance car les tacos peuvent prendre de nombreuses formes. Les coquilles molles avec des choux de Bruxelles, de l'aïoli à la sauce chipotle, du maïs rôti et de l'avocat ne sont peut-être pas considérées comme traditionnelles, mais d'une manière ou d'une autre, en ce qui concerne les tacos, une créativité comme celle-ci semble fonctionner.

Cependant, la salsa complète la saveur globale du taco, surtout si vous constatez que vous n'avez pas les assaisonnements appropriés sous la main, il est donc important de l'avoir à portée de main. Vous pouvez même ajouter quelques cuillères à soupe de salsa à votre bœuf haché pendant la cuisson, et il se réduira en une douceur charnue sucrée et savoureuse, parfaite pour une base de tacos. Mieux encore, mélangez-le avec de la crème sure pour une garniture ultime. Salsa, nous ne pourrions pas le faire sans vous.

Qui ne s'allume pas lorsqu'il entre dans une fête et voit un bol fumant de trempette au queso fraîchement préparée ? Cela et la trempette au guacamole seront certainement les premiers bols vides, et il y a une raison à cela : c'est délicieux. Il y a beaucoup d'ingrédients secrets qui peuvent contribuer à un queso rockin ', mais quelques-uns de nos favoris incluent la salsa épicée et épaisse, et croyez-nous quand nous disons que votre trempette au queso a aussi envie d'une touche de tequila. Assurez-vous simplement de l'ajouter pendant que le fromage est encore en train de cuire pour donner à l'alcool une chance de se dissiper.

Lorsque vous préparez du queso maison avec de la salsa, faites d'abord fondre le fromage complètement, puis ajoutez la salsa. Selon le type de salsa que vous incorporez, vous pouvez prendre votre trempette au queso dans une grande variété de directions. Que vous souhaitiez ajouter une saveur fumée ou un coup de piquant, vous ne pouvez pas vous tromper en combinant ces deux plaisirs de la foule.

N'y a-t-il pas de plus grand frisson dans la vie que de commander un plat et de le faire venir avec du riz espagnol, du riz frit ou du riz pilaf au lieu du vieux riz blanc non assaisonné ? Peut-être que oui, mais vous devez admettre que c'est assez excitant. Le riz espagnol, en particulier, est assaisonné à fond d'herbes et d'épices et contient souvent de petits morceaux de tomates rôties au feu et de coriandre fraîche. Souvent, il a été cuit dans un bouillon assaisonné, de sorte que le riz absorbe jusqu'à la dernière goutte de saveur.

Si vous envisagez de faire votre propre plat d'accompagnement de riz savoureux à la maison, mais que vous n'êtes pas sûr d'avoir les brevets ou les ingrédients pour en faire un restaurant de qualité, détrompez-vous. Il existe une recette de riz espagnol raccourci qui ne contient que quelques ingrédients, y compris de la salsa en pot, pour vous rendre la vie incroyablement facile sans compromettre la saveur. Vraiment, n'importe quelle salsa fera l'affaire, mais nous pensons que plus elle est épaisse, mieux c'est. Faites simplement mijoter votre riz dans de l'eau, de la salsa, un cube de bouillon et du cumin pour que la fête commence. Voila, du riz espagnol en un éclair !

Bien que nous comprenions que la pizza est un aliment d'origine italienne, elle peut vraiment être adaptée pour s'adapter aux traditions alimentaires de n'importe quelle culture. Avec une base de pâte, une sauce sucrée acidulée et des substituts de fromage ou de produits laitiers pétillants, les pizzas peuvent être n'importe quoi, du dessert à l'apéritif. Si cette notion vous convient, envisagez de vous faire une pizza mexicaine.

Pour votre recette de pizzas mexicaines, utilisez des tortillas à la farine, des tostadas de maïs croquantes ou de la pâte à pizza classique pour votre base. Utilisez la salsa comme sauce. Si vous avez une tendance à la salsa verde ou à la salsa chipotle rôtie et fumée, soyez assuré que n'importe quelle saveur fonctionne bien (à l'exception d'une salsa liquide ultra-mince). Si c'est tout ce que vous avez à faire, pensez à le chauffer pour réduire la teneur en humidité ou à le filtrer légèrement. Ensuite, chargez votre tarte avec des haricots frits, une protéine assaisonnée de votre choix, du fromage, de la crème sure et de la sauce enchilada. La salsa peut être utilisée sur la base et comme garniture fraîche également.

Ah, des œufs. L'aliment de base de la plupart des petits déjeuners américains. Maintenant, vous pouvez déguster ces œufs avec un côté de pain grillé au beurre et un lien de saucisse et vivre comme tout le monde, ou vous pouvez changer les choses et ajouter un peu de saveur supplémentaire en utilisant de la salsa. Que vous les aimiez brouillés, ensoleillés ou frits, ils méritent un acolyte pour les aider à briller. Si vous avez déjà apprécié un plat comme les huevos rancheros, il est temps d'envisager sérieusement d'inclure de la salsa dans votre repas du matin.

Faites cuire vos œufs à votre goût, puis remplissez votre assiette d'ingrédients comme la salsa, l'avocat, la crème sure et l'oignon vert. Si vous recherchez un petit-déjeuner riche en fibres, ajoutez également des haricots noirs au mélange. Vous pouvez certainement profiter de votre pain grillé et de vos saucisses, mais ne soyez pas surpris si la salsa piquante, épaisse et savoureuse vole la vedette. Garnissez de coriandre fraîche et savourez chaque bouchée pour dynamiser vos matins et ajouter de la variété à votre routine de petit-déjeuner.

En ce qui concerne les marinades de viande, nous avons entendu parler d'utiliser n'importe quoi, du jus d'ananas à la vinaigrette italienne. Et la vérité est que tant que vous incluez un élément d'acidité et de saveur dans votre recette, alors vous le faites bien. Le poulet, à lui seul, n'est pas la viande la plus savoureuse de la ferme. Comme le tofu, il faut des herbes, des épices et des sauces pour le rendre intéressant, et c'est là que la salsa entre en jeu. La salsa a tout pour plaire : acidité, oignons doux, coriandre fraîche, piments forts et, bien sûr, tomates juteuses. Faites mariner votre poulet avant de le jeter sur le gril ou faites cuire votre viande directement dans une poêle avec de la salsa pendant qu'elle réduit et devient concentrée et sucrée.

Facilitez vos nuits de semaine et essayez une recette de poulet salsa Instant Pot. Nous aimons nos Instant Pots car ce sont des machines à régler et à oublier. Utilisez des ingrédients comme la salsa, la poitrine de poulet, le jus de citron vert et les assaisonnements de votre choix, comme le paprika, la poudre de chili ou la poudre d'ail. Appuyez sur ce bouton "on", et quand tout est cuit à la perfection, déchiquetez votre poulet, garnissez le tout de coriandre et dégustez.

Les fans d'Enchilada savent que ces petites tortillas de maïs peuvent être farcies avec à peu près n'importe quoi, et si les accords de saveurs sont faits avec un but, alors le résultat peut être incroyablement unique et délicieux. Si vous optez pour des enchiladas mexicaines standard, envisagez d'ajouter de la salsa directement dans la farce. Se mariant à merveille avec une variété de protéines comme le steak, le poulet, le porc, les fruits de mer, le tofu et les haricots, la salsa peut aider à rehausser la saveur sans avoir à prendre le temps et les efforts nécessaires pour faire une sauce maison.

Pour des enchiladas de bœuf chargées avec un centre crémeux et acidulé, pensez à mélanger votre salsa avec de la crème sure pour l'étaler à l'intérieur des tortillas. Versez vos garnitures au centre, roulez le tout et faites cuire dans la sauce enchilada. La combinaison crémeuse de salsa et de crème sure donne un intérieur rafraîchissant et savoureux qui cuit parfaitement avec le bœuf. C'est un excellent moyen d'éviter d'exagérer avec le fromage, mais d'obtenir une sensation en bouche similaire. Le fromage brun pétillant sur le dessus devrait suffire à satisfaire ces envies de fromage sans transformer votre plat en un désordre filandreux et gluant.

Les fruits de mer ont une gamme incroyable, à la fois dans les façons de les cuisiner et dans les profils de saveur. Il se marie avec des fruits, des légumes, des protéines terrestres, du vinaigre, des sirops et des glaçages. Je suppose qu'il est temps d'ajouter la salsa à la liste car il y a tellement de raisons pour lesquelles le poisson et la salsa vont bien ensemble. Les agrumes et le vinaigre de la salsa sont piquants et rafraîchissants et contribuent à rehausser les saveurs naturelles des fruits de mer. De plus, l'oignon, les tomates et les herbes comme la coriandre sont assez doux et sucrés pour accompagner, mais pas dominer, même les poissons blancs délicats.

Considérez un plat comme le bar rayé avec de la salsa verde de tomatillo, si c'est la sélection de salsa dans votre garde-manger. Ce sont des recettes comme celle-ci qui peuvent passer d'une production d'une journée à une préparation de 15 minutes si vous optez pour la salsa achetée en magasin au lieu de faire la vôtre. Si vous vous sentez à l'aise de travailler avec des fruits de mer, n'hésitez pas à trouver vos propres accords de salsa et de poisson, en ajoutant des fruits comme la mangue et l'ananas pour adoucir la sauce si nécessaire.

Bien que la salsa puisse compléter subtilement des protéines délicates comme le poisson blanc, elle peut également ajouter du piquant aux aliments réconfortants lourds. Le macaroni au fromage est l'un de ces plats qui est non seulement universellement apprécié, mais qui peut également être habillé de façons infinies. Macaroni au porc effiloché barbecue? Inscrivez-nous. Macaroni au fromage bleu sauce buffalo ? Oui s'il te plaît. Chili mac à la coriandre fraîche ? Putain ouais ! Un autre ajout fantastique au classique pétillant et crémeux est la salsa.

Choisissez simplement une salsa épaisse et une recette de macaroni au fromage crémeux à base de cheddar. Le fromage mexicain doux fonctionne bien aussi, mais la netteté d'un bon cheddar peut garder le fromage au centre du plat, surtout si vous travaillez avec de la salsa épicée. Mélangez quelques cuillères à soupe à la fois et assurez-vous de le servir bien chaud. Garnir d'oignons verts, de crème sure ou même de miettes de bacon. La salsa est également un ajout incroyable au macaroni au fromage chargé de piment. Pourquoi s'en tenir à l'essentiel lorsque vous pouvez déguster des macaronis au fromage gluants, épicés et acidulés sans plus d'effort que d'ouvrir un bocal ?

Si vous aimez les petits déjeuners gourmands et copieux, ne cherchez pas plus loin que les chilaquiles maison. En fait, si vous n'avez jamais essayé ce petit-déjeuner mexicain traditionnel, vous passez à côté. Il a tout pour plaire : des tortillas frites croustillantes, des œufs trop faciles, du fromage fondu, des herbes rafraîchissantes et, bien sûr, notre nouveau condiment préféré à utiliser partout, la salsa.

Commencez par faire frire vos tortillas de maïs ou de farine dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Cette partie est importante, surtout parce que les tortillas et les croustilles de maïs fraîchement frites ont une sensation en bouche différente. Nous ne cherchons pas à faire des nachos ici. Après avoir fait frire vos tortillas, ajoutez la salsa dans la poêle. Nous recommandons une salsa verde moyenne chargée de tomatilles rôties au feu, mais n'importe quelle marque achetée en magasin fera l'affaire. Cependant, nous déconseillons le pico de gallo et suggérons une salsa plus mélangée et piquante. Une fois que la salsa a été chauffée sur la tortilla, garnissez-la d'un œuf au plat, d'avocat, de crème sure, de fromage cotija, de jus de citron vert et de coriandre. Le radis finement tranché peut également constituer un ajout rafraîchissant et croquant. Et pendant que nous y sommes, une autre cuillerée de salsa n'a jamais fait de mal à personne, alors n'hésitez pas à en doubler.

Les casseroles font partie de ces aliments qui peuvent contenir à peu près tout ce que votre cuisine a à offrir, et pourtant elles sont toujours délicieuses. Quel meilleur plat à faire en début de semaine, pour nourrir une famille d'abîmes sans fond, ou apporter à un repas-partage ? On peut dire que l'un des meilleurs thèmes de casseroles est le mexicain, car il peut être à la fois ringard, crémeux, sucré, acidulé et dense. Utilisez des ingrédients comme des tortillas, du fromage, de la sauce enchilada, du maïs grillé et des haricots, ainsi que des couches de protéines et bien sûr de la salsa.

Si vous ne savez pas par où commencer, essayez de faire une casserole mexicaine classique appelée pastel Azteca. Maintenant, ce plat n'est pas pour ceux qui préfèrent une bouchée légère car il est assez dense et copieux. Le poulet râpé est généralement utilisé avec des légumes rôtis, des produits laitiers et de la salsa. Garnir de sauce enchilada et de plus de fromage pour maintenir le tout ensemble. Profitez de cette casserole à croûte dorée pendant des jours ou regardez-la disparaître en quelques minutes lors de votre prochain repas-partage ou dîner en famille.

En ce qui concerne les classiques mexicains traditionnels, cette trempette ne fait certainement pas la coupe. Mais cela ne veut pas dire qu'il ne s'agit pas de l'un des plus délicieux grignotages de fin de soirée ou trempettes de fête. Déplacez-vous sur la trempette au poulet Buffalo, cette trempette chaude est le véritable meilleur ami des frites. Nous devons vous avertir, c'est assez addictif et il se peut qu'il doive faire partie de votre routine du week-end.

Commencez par obtenir un plat allant au micro-ondes ou au four et enduisez le fond d'une épaisse couche de fromage à la crème. Ensuite, ajoutez votre marque préférée de salsa. Plus c'est épais et chaud, mieux c'est, mais tout est une question de préférence personnelle. Enfin, recouvrez d'une épaisse couche de fromage cheddar râpé. Cuire le plat jusqu'à ce que le fromage cheddar bouillonne et commence à dorer. Bien que les croustilles de tortilla soient recommandées, cette trempette fonctionne bien avec des légumes légèrement croquants et du pain fraîchement cuit ou des pointes de pain grillé.

Il est facile d'oublier que la salsa peut être plus qu'une simple trempette. Mais, la vérité est qu'il peut être utilisé comme un condiment pour aromatiser n'importe quoi, des casseroles aux soupes. Une autre raison pour laquelle vous devriez toujours avoir un pot de salsa dans le garde-manger est qu'il constitue un ajout incroyable à la soupe de tortillas. Si la commodité vous préoccupe, utilisez une salsa en pot pré-préparée dans cette recette instantanée de soupe de tortillas au poulet pour un délicieux dîner sans effort qui fera baver toute la maison pendant la cuisson.

Cette recette utilise une boîte entière de 15 onces de salsa rôtie au feu, ainsi que des tomates, du bouillon de poulet, de la poitrine de poulet, des haricots noirs et des épices pour créer l'équilibre parfait. L'acidité de la salsa aide à décomposer et à attendrir le poulet, tandis que la viande est lentement infusée d'épices aromatiques. Et il n'y a pas de meilleure façon de garnir une soupe de tortillas qu'avec de la crème sure et des lanières de tortillas.

Les sandwichs au fromage grillé artisanaux font fureur, et nous pouvons convenir que l'association du fromage ne pourrait pas être plus amusante que sous forme de sandwich. Brie et mûre, cheddar et pomme verte, ou munster à la cassonade ont captivé notre attention et nos papilles. Si la combinaison sucrée-salée n'est pas pour vous et que vous êtes intéressé par quelque chose de plus savoureux, envisagez d'ajouter de la salsa à votre fromage grillé.

Utilisez une salsa épaisse qui a été légèrement tendue par une fourchette, afin de ne pas créer de désordre détrempé. Nous recommandons le fromage cheddar fort aux côtés de cotija et de pain blanc ou doux. Enduisez votre pain de mayonnaise et étalez votre salsa entre deux tranches de fromage pour éviter qu'elle ne s'infiltre trop dans le pain. Vous savez quoi faire à partir d'ici. Grillez ou faites frire votre sandwich jusqu'à ce qu'il atteigne la perfection croustillante, dorée et salée, et dégustez immédiatement. Lorsque vous mordez dedans, le pain doit être croustillant et le fromage doit être doux et gluant.